Salada de Tomate e Abacate

Os dias começam a aquecer e nós a nos refrescar. Nada melhor que uma salada simples, rápida e óptima para a saúde. Eu não era fã de abacate ... nem sei muito bem porquê, mas como já tinha ouvido falar tanto e de como era bom para a saúde, além de ser rico em vitaminas, ajuda a combater o mau colesterol.

Uma saladinha fresca e boa para a saúde.

Ingredientes:

1 Abacate
1 Tomate
Azeite
Azeitonas pretas (umas 6)
Sal
Pimenta Moída no momento

Modo de preparação:

Cortar o abacate e o tomate em cubos. Colocar numa tigela ou saladeira pequena. Temperar com azeite, sal, pimenta e adicionar as azeitonas.

Comer sozinha ou servir como acompanhamento de grelhados.